良之隆·2021第三届中国徽菜食材电商节由武汉食和岛网络科技有限公司主办,安徽省美食艺术协会、安徽省徽菜产业发展促进会联合主办,将于10月26日在安徽合肥白金汉爵大酒店举办。
本次徽菜食材电商节,展出品类涵盖水产食材、肉禽类食材、果蔬制品、速冻面点、原辅料及调味品、厨房用品设备,食材加工设备等类型,覆盖餐饮、食材全产业链。
中国食材电商节组委会,还将联合各地区餐饮烹饪协会邀请各地区特色餐饮品牌、食材经销商、供应链企业参会,包括合肥都市圈餐饮联盟、皖南皖北地区各城市。届时,各地区餐饮人齐聚一堂,观展品鉴交流、采购优质食材。
良之隆·2021第三届中国徽菜食材电商节与安徽省美食艺术协会、安徽省徽菜产业发展促进会强强联合,举办首届“天下徽厨”徽菜文化艺术节、幺麻子·安徽徽菜产业创新徽菜职业技能竞赛等多场精彩比赛和交流活动,让买卖双方精准对接,触达更深的徽菜区域市场。
安徽省美食艺术协会,一直致力于挖掘安徽地方美食,推进全省餐饮美食艺术产业化进程和餐饮业的现代化发展,打响徽菜品牌。而安徽省徽菜产业发展促进会,以弘扬徽菜饮食文化,推动徽菜产业的创新与发展为办会宗旨,自成立以来为徽菜产业振兴作出了突出贡献。
有了两家省级餐饮协会的助力,本届徽菜食材电商节将集结优势资源,用新食材、创新烹饪手法、活动论坛等为各地区徽菜发展搭建互利共赢的平台,让徽菜快速出圈。
中国食材电商节集结全国的优质食材及餐饮资源,让天下没有难找的食材,下沉至地方菜系,将直接推动地方餐饮业发展,带来巨大的社会效益和经济效益。
良之隆·2021第三届中国徽菜食材电商节,将继续深化菜系文化交流,为徽菜餐企提供定制化解决方案的同时,打造一场区域性专业食材供应链展览盛会,期待您的光临!