近几年,螺蛳粉已经火遍全国甚至卖到了全世界。2020年袋装柳州螺蛳粉的销售收入超过了100亿,比五年前翻了整整22倍,这一惊人成绩,柳州螺蛳粉只用了6年的时间。从第一包螺霸王螺蛳粉诞生,到现在的日产150万包螺蛳粉,螺霸王也只用了6年。作为该行业的龙头企业,螺霸王更是在6月15日晚间登上央视《焦点访谈》,整个访谈以螺霸王为背景主线, 展示了螺霸王现代化生产线和智能化信息控制中心,聚焦螺蛳粉工业化、标准化、规模化的生产体系,解析柳州螺蛳粉高质量发展的脉络。
广西螺霸王食品科技有限公司董事长姚汉霖
接受《焦点访谈》采访
行业领跑
品牌实力不容小觑
螺霸王作为袋装螺蛳粉行业知名品牌,是集研发、生产及销售于一体的综合型食品公司,拥有7000平米的标准化工厂。公司立足柳州,业务范围辐射全国,并且销售至英国、美国、泰国、菲律宾等多个国家和地区。是集研发、生产及销售于一体的综合型食品公司,拥有7000平米的标准化工厂。公司自建厂以来始终恪守“以诚信立业、以质量求存、以专业兴企”的经营理念,在安全卫生以及生产管理上,严把食品质量关,从广大客户以及消费者的根本利益和安全健康出发,立志于推进螺狮粉行业新的体验,倡导个性化的生活方式,打造互联模式的螺蛳粉体验。
螺霸王自有螺蛳粉产业一体化设备体系
创新技术
成就多元化产品实力
不仅工业技术、软件技术,有时候味道也可以是一种知识产权。螺霸王螺蛳粉对制粉核心——技术改革也是非常重视。
广西螺霸王食品科技有限公司董事长姚汉霖先生表示:从2015—20216年时间,我们先后因为研发而获得十多项专利,现在还有二十多项专利正在实质审查阶段。这些研发技术投入生产,大大提高了产能,率先提出多个袋装螺蛳粉行业生产标准,保证品质。螺霸王的研发中心也是全国首个“国家螺蛳粉技术研发专业中心”。
螺霸王研发中心是全国首个“国家螺蛳粉技术研发专业中心”
螺霸王通过打造全产业链、产品口味多样化、技术改革“三大招”,成功俘获吃货们挑剔的味蕾。螺霸王拥有自家酸笋基地和豆角基地,把品质牢牢攥在自己手中;螺霸王在产品研发上始终以口感为尊,坚持品牌独有的“爽”文化,最大限度的还原老味道,这不仅是“嗦粉喝汤就是爽”的产品特性,更是螺霸王“霸气,直爽”的品牌个性,为此,螺霸王坚持通过不同的口味创新,满足消费者情感与口味上更多元的需求,进而研发出水煮、浸泡、自热、鸭脚煲等系列螺蛳粉产品,成为当之无愧的C位袋装螺蛳粉品牌。
螺狮粉螺蛳粉产品网络示意图
董事长姚汉霖更是为了将技术研究进行到底,把自己炼成“技改狂人”,国家发明专利、实用新型专利、外观专利拿到手软。螺霸王螺蛳粉目前已经具备一条从产品研发、原料采购、生产加工、严格杀菌、产品化验再到仓储打包、物流配送完备的标准科学化生产作业流程,成功将企业打造成了全柳州第一家实现全产业链模式的螺蛳粉企业。
全链路营销
晋升“国民品牌”螺蛳粉
品牌营销活动,无疑助攻了螺霸王的升级与爆卖。2020年10月25日,螺霸王螺蛳粉官宣了首位明星代言人。同时上线的TVC大片里,代言人尽享螺霸王螺蛳粉的美味,引发粉丝疯狂刷屏各平台。螺霸王以潮酷的玩法,与年轻人嗨在一起,赢得了年轻人的喜爱与追逐。今年4月,螺霸王X《向往的生活》爽味生活共创礼盒一经推出,便在线下终端沃尔玛门店首批下单185000包,6月28日开始,螺霸王X《向往的生活》爽味生活共创礼盒新品在全国线下400+沃尔玛门店首发并实现全部堆箱陈列。
螺霸王X《向往的生活》爽味生活共创礼盒
6月份,借势人气爆满的618营销节点,加上综艺联名款自身的巨大流量,螺霸王成功引发起一波线上抢购风潮。根据行业数据统计,螺霸王在618期间品牌天猫平台销量超100万袋,同比去年618爆增228%,其中经典原味爆款销量高达47万袋,而《向往的生活》超级IP联名款则以销量40万袋紧跟其后,获得全网口碑认可。据天猫数据显示,螺霸王618更是荣登天猫“方便粉丝行业”榜单TOP3!
螺霸王合作《向往的生活》超级综艺IP
而在线下,螺霸王通过美食品鉴、潮流快闪、互动有奖于一体的“螺霸王 • 中国行”大型路演活动等破圈层营销动作,形成了一个完整的内容矩阵,用潮流时尚、热爱生活、爽食爽居的品牌主张,将所有内容联结起来。
从综艺到联名款,从“爽文化”到跨圈层营销,从线上到线下,螺霸王近年几乎都在围绕“国民度”做文章,不仅带来了销售转化,也极大撬动了品牌声量,可谓是近年来食品行业品效合一的营销范本。
螺霸王作为柳州预包装螺蛳粉品牌的领军者,一直坚持致力于为世界做好每一碗螺蛳粉。并通过6年的沉淀,积累了一大批忠实者,将品牌打造成为了一个独立的品牌IP,逐渐成为人们爽味生活方式的一种印记。未来,螺霸王螺蛳粉还会将品牌“爽文化”理念及螺蛳粉的美味传播到国内外,弘扬柳州传统小吃文化,送去满满爽味。